Bizcochuelo con Emulsionante

Ingredientes

4 und. Huevos
170 gr. Azúcar
200 gr. Harina 
8 gr. Polvo de hornear
70 ml. Agua
20 gr. Emulsionante
Esencia de vainilla al gusto


Preparación 

Batir todo por espacio de un minuto (Huevo, azúcar, agua, emulsionante y esencia de vainilla).
Agregar la harina cernida con el polvo de hornear y batir todo por espacio de 8 minutos. Echar en un molde  #24 engrasado y enharinado. Hornear a 180°C por 40 minutos aproximadamente.